Торговое холодильное оборудование представляет собой установки средней и высокой мощности для недолгого хранения, демонстрации, охлаждения продуктов. Они устанавливаются как в торговых центрах, так и супермаркетах или магазинах. Это прилавки, шкафы, сборные камеры, витрины. Полный список и существующие модели оборудования смотрите тут.
Особенности применения и выбора
Торговые холодильники, шкафы, камеры и прочие установки имеют определенное назначение. Без них невозможно обойтись на любом предприятии, имеющем отношение к торговой отрасли. Особенно, если оно занимается поставками и реализацией продуктов питания, ведь среди них есть немало скоропортящихся и требующих определенных условий хранения. Это супермаркеты, гипермаркеты, продуктовые магазины и любые точки, где продается еда в любом виде. Там также обеспечивается демонстрация продуктов для привлечения внимания покупателей. Витрины также бывают холодильными, то есть, выполняющими одновременно демонстрационную и практичную функцию сохранения свежести.
Торговое холодильное оборудование заказывают также логистические компании, занимающиеся доставкой напитков и еды. Обычно они располагают собственными складскими помещениями, где для хранения товаров поддерживаются определенные условия. На предприятиях пищевой промышленности всегда устанавливается не только холодильное, но также и морозильное оборудование. Такие установки также присутствуют на медицинских учреждениях, аптеках, где нужно хранить препараты, биоматериалы, вакцины.
Какие есть разновидности
Все установки делятся на несколько типов:
- шкафы. Это универсальное оборудование, востребованное как в продуктовых магазинах, так и в цветочных супермаркетах. Бывают также морозильными, предназначенными для замораживания продуктов. Для демонстрации используются шкафы-витрины со стеклянными дверьми;
- камеры. Бывают предназначенными только для скоропортящихся товаров, или более универсальными. Некоторые модели имеют удобные габариты для прохода внутрь тележки;
- витрины, прилавки. Предназначены не только для хранения, но и наглядной демонстрации товаров. Бывают открытыми и закрытыми, с дополнительными отсеками.
Каждое предприятие подбирает подходящее оборудование индивидуально.
Предыдущая статья
Следущая статья
Вернуться
